Meggyes-feketeribizlis granola

CSAK TŐLED FÜGG, HOGYAN KÉSZÍTED EL CSALÁDODNAK ÉS MAGADNAK, SZÁMTALAN EGÉSZSÉGES ÉS VÁLTOZATOS FORMÁBAN TÁLALHATOD. HA SIETSZ, AKKOR EGY KEVÉS TEJJEL, VAGY NÖVÉNYI TEJJEL LEÖNTVE MÁSODPERCEK ALATT ALKOTHATSZ TARTALMAS REGGELIT. KELLEMES KEVERÉKE A KRÉMES ÉS ROPPANÓS TEXTÚRÁKNAK A GRANOLÁVAL MEGSZÓRT NÖVÉNYI JOGHURT, PUDING, DE EGY FINOM ZABKÁSÁT IS KARAKTERESSÉ TESZNEK A KÜLÖNLEGES MÜZLI FALATOK. RÁÉRŐS NAPOKON KREÁLJ SMOOTHIE-TÁLAT SŰRŰRE TURMIXOLT FRISS GYÜMÖLCSÖKKEL, ÉS DOBD FEL A FINOMSÁGOKKAL.

Nyáron próbáld ki fagyasztott gyümölcsből a jeges élményért! Ősszel pedig süss meg héjában néhány édesburgonyát, és a forró, krémes batátára tégy pár kanálnyit belőle, sőt, locsolhatsz rá juharszirupot és megbolondíthatod pár kanál magvajjal is a receptet. De nem csak reggelire isteni a granola, modern desszertek alkotóelemének is tökéletes választás. Nyers tortákhoz próbáld ki a klasszikus kekszmorzsa alap helyett, rétegezd pohárkrémekbe, chia pudingba friss gyümölcsökkel és magkrémekkel. Keverd össze mandulavajjal és formálj belőle golyócskákat, garantált a siker a gyerekek és a barátok körében is! 

 
A meggyes granola alapja a gluténmentes zabpehely, amely egész délelőttre feltölt energiával. Almasűrítménnyel és almacukorral édesítjük, egy kevés kókuszolajjal és izgalmas fűszerekkel keverve sütjük csábítóan ropogósra. Napraforgómag, kókuszchips és sok-sok mandula teszi harmonikussá és még tartalmasabbá a keveréket. A végén adjuk hozzá az aszalt meggyet és a liofilizált ribizlit, epret, amelyekből a fagyasztva szárítás során úgy vonják ki a vizet, hogy a vitamin- és mikroelem tartalmuk, illetve friss ízük és színük szinte hiánytalanul megmaradjon. Granolánk nem tartalmaz tartósítószert, cukrot vagy adalékanyagokat, így a legnagyobb nyugalommal adhatod gyermekeidnek is nap, mint nap.

A Mendula meggyes granola többféle diéta és ételérzékenység esetén is nyugodtan fogyasztható, vegán, gluténmentes, laktózmentes, paleo és tejfehérjementes termék.

A zabpehely olyan komplex szénhidrátokban gazdag, amelyeket cukorbetegek és diétázók is bátran fogyaszthatnak, illetve sportolás előtt is úgy biztosítja a megfelelő energiát, hogy közben nem nehezíti el a gyomrot. Magas fehérjetartalma miatt többek között a vegán diéta kedvelt alapanyaga, hiszen megtalálható benne mind a 8 esszenciális aminosav. Szinte az összes fontos nyomelem megtalálható benne, vas, cink, foszfor, kálium, kalcium, magnézium bevitelére is remek forrás, emellett szilícium tartalmával a csontok és a kötőszövetek támogatója. Ezen felül E- és B vitamin tartalmával segíti többek között a szép bőr megőrzését és az idegrendszer megfelelő működését. Magas rosttartalma garantálja a jó emésztést és a fogyókúrák sikerét. 

A meggyben található erős antioxidáns, a quercetin csökkenti a vérnyomást, és megelőzheti a szívrohamot, illetve a kettes típusú cukorbetegség kialakulását. Emellett hatékonyan enyhíti az ízületi gyulladás és a köszvény tüneteit.  Melatonin tartalma segíti a pihentető, mély alvást. A- és B vitamin tartalma mellett kálium- és vastartalma is jelentős.

A ribizli igazi vitamin- és nyomelem bomba, antioxidánsai szintén védenek a daganatos megbetegedésektől, és megfiatalítanak. Kiemelkedő káliumtartalma miatt remek vízhajtó, rostjai az emésztést segítik. Köszvény esetén gyakori fogyasztása javasolt, hiszen segít az ízületekben lerakódott kristályok eltávolításában. 

Az eperben antioxidánsok és gyulladáscsökkentő anyagok kombinációja található meg nagy mennyiségben, így véd a különféle daganatos betegségek és a szív- és érrendszeri problémák ellen. Rendszeres fogyasztása csökkenti a vércukorszintet, illetve a gyulladásos folyamatokkal járó krónikus betegségek tünetei ellen is sikeresen veszi fel a harcot.   

Azon túl, hogy finom: