Éden prémium hajdinaliszt 500g

A hajdina finomra őrlésével készül. Az úgynevezett francia-palacsinta legfontosabb összetevője.

A hajdina zsírmentes, glutént nem tartalmaz, ellenben sok benne a B1-, B2-, C-, és E-vitamin, gazdag fehérjeforrás, emellett cinket, rezet, mangán, magnéziumot és kalciumot is tartalmaz. Jótékonyan hathat a koleszterinszintre, magas rosttartalmának köszönhetően az emésztést is támogatja.

Bár színe és íze kicsit más, de hajdinaliszttel kiválthatjuk a hagyományos lisztet.

Felhasználható főzelékek, szószok sűrítéséhez, akár palacsinták készítéséhez. Egyéb kenyér, vagy tésztaféleségek készítéséhez is sokoldalúan felhasználható búza, kukorica, vagy árpaliszttel keverve. Mivel a sikértartalma alacsony, így a duzzadt, magas, puha bélzetű kenyér ebből nem készíthető. Sokkal inkább alkalmas a vékony – palacsintaszerű – vagy pászka formájú kenyér, illetve tészta készítéséhez. Ez is lehet megfelelő kiegészítésekkel, feltétekkel laktató és főként egészséges élelem.

Allergén információ:

A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.

Összetevők: hajdina Átlagos tápérték 100g-ban: Energia (kJ): 1519,81Energia (kcal): 363 Zsír (g): 3,5 -telített zsír (g): 0,8 Szénhidrát (g): 71,5 -cukor (g): Rost (g): Fehérje (g): 13,25 Só (g):