Bio Menü Bio Perui Kakaópor 250 g

Antioxidánsokkal telített, elismerten az egészséges szívműködést segítő táplálék.

Tulajdonságai:

• Támogatja az egészséges szív-és érrendszert


• Serkenti a vérkeringést Véralvadásgátló Segít szabályozni a vérnyomást


• Hangulatjavító hatású


• Ásványi anyagok és nyomelemek a kakaóban: magnézium, cink, réz, kén, kalcium, vas, kálium, mangán

A nyers perui kakaópor Criollo fajtájú, ez a legritkább, legfinomabb kakaófajta, nagyjából a teljes kakaótermelés 10-15%-át adja. A nyers, napon szárított kakaóbabot zúzzák, majd az így kapott masszát kipréselik. A préselés során kakaóvaj és az úgynevezett kakaótészta keletkezik, ez utóbbit porrá őrölve készül a kakaópor. Magas antioxidáns tartalma révén természetes sejtvédő hatású, ezért segíthet az öregedési folyamatok lassításában.

Jelentős magnéziumforrásként nélkülözhetetlen a megfelelő idegi és izomműködéshez, illetve hangulatjavító, energetizáló hatásáról is ismert. A kakaó rendkívül gazdag antioxidáns flavonoidokban, elismerten az egészséges szívműködést segítő szupertáplálék, emellett csökkentheti a stroke és a rák kockázatát.

Tömege 50%-át három féle zsír alkotja, amelyek nem károsak a szervezetünkre és nincs koleszterinnövelő hatásuk. Ezek egyike az olívaolaj zsírja, az olajsav, valamint sztearinsav és palmitinsav, illetve a kakaó több aminosavat is tartalmaz, mint például a triptofán és az argine.

A kakaópor rendkívül széles körben alkalmazható, számtalan élelmiszer, ital és édesség legfontosabb alapanyaga.

Adagolás: A kakaóporból egyaránt készíthetünk italokat és használhatjuk sütéshez-főzéshez. Egy adag = ízlés szerint