It' us Miklos sokmagvas kenyér lisztkeverék ( 500g )

A specifikációban szereplő adatok 100 g termékre vonatkoznak.

A Miklos' lisztkeverék tökéletes sokmagvas kenyér készítéséhez, belül puha kívül ropogós kérgű, a hagyományoshoz hasonló kenyeret készíthetünk belőle. A lisztkeverék mindemellett glutén-, tej-, szója-, tojás-, mellékíz és GMO mentes.

Felhasználási javaslat

Sokmagvas kenyér recept

Hozzávalók:

• 500 g miklos’ bread mix
• 430 ml langyos víz
• 22 g friss élesztő
• 12 g só

Elkészítés:
Kenyérsütő gépben
Öntsük a tálba a langyos vizet, majd tegyük bele a többi hozzávalót is, és indítsunk el egy olyan programot (kb. 1,5 órás), ami dagasztás és kelesztés után süt.
Sütőben
A hozzávalókat jól keverjük össze kézi mixerrel, vagy dagasszuk kézzel, amíg egyenletes nem lesz a tészta. Tegyük kiolajozott kenyérformába, olajozott fóliával fedjük le, és langyos helyen hagyjuk kb. 45 percig kelni. Előmelegített 210°C -os sütőben süssük 45 percig.

ÖSSZETÉTEL

Összetevők: Gluténmentes búzakeményítő, 12% lenmag, 7% napraforgómag, dextróz, 3% tökmag, 2% hajdina mag, burgonyarost, almarost, stabilizátor (guargumi, xantángumi), gluténmentes zabrost, lisztkezelő szer (aszkorbinsav), térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok)

Átlagos tápanyagértékek 100 g termékben:

• Energia: 1598 kJ / 380 kcal
• Zsír: 9,4 g
  • amelyből telített zsírsavak: 1,2 g
• Szénhidrát: 63,0 g
  • amelyből cukrok: 5,4 g
• Rost: 8,8 g
• Fehérje: 6,2 g
• Só: <0,1 g

TOVÁBBI TUDNIVALÓK

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Származási hely: Magyarország