Swipe to the left

3 villámgyors és isteni vega vacsora

Publikálta: Biocity 2018. november 5. 111 megtekintés Nincsenek megjegyzések

Bizony, sokunkkal megesik, hogy este, fáradtan hazaérkezve a munkából konstatáljuk, hogy a vacsora elkészítése még várat magára. Ha te is ebben a cipőben jársz, tarts velünk! Mutatunk három ízletes és gyors receptet, ami tökéletes választás az ilyen estékre.

VegaNinja piros-ropogós répacsíkjai

Ehhez a finomsághoz nem lesz szükséged másra, mint 50 dkg reszelt répára, egy bögre mogyoróra, 3-4 evőkanál szezámmagra, 3 evőkanál kókuszolajra és fél dl almalére. Töltsd az olajat egy tepsi aljára, amiben elhelyezed az ízlés szerint fűszerezett répacsíkokat is az almalével, majd alufóliával fedve párold puhára. A szezámmagot és a darabolt mogyorót pirítsd meg egy serpenyőben. A puha répához add hozzá a mogyorót, majd pirítsd tovább a sütőben.

A ropogós vacsorát tálalhatjuk salátával, krumplival vagy akár rizzsel is.

(Forrás: https://veganinja.hu/piros-ropogos-repacsikok-rost...)

Padlizsános-diós tészta A tetovált lány konyhájából

30 dkg szarvacska tésztát főzz meg lobogó vízben, ezalatt pedig egy száraz serpenyőben piríts le 5 evőkanál diót. Szeletelj apróra egy kisebb padlizsánt, két gerezd fokhagymás és egy szál újhagymát, majd együtt, némi olívaolajjal pirítsd meg őket, ízlés szerint fűszerezd. A padlizsánt, összeöntve a tésztával és a főzővíz felével vegyítsd el kis lángon.

1 l vizet hevíts fel egy kis ecettel, majd a lobogó vízben buggyants meg négy tojást. Az elkészült tésztát a dióval megszórva és a tojással megkoronázva már tálalhatod is az ínyencséget.

(Forrás: https://atetovaltlanykonyhaja.cafeblog.hu/2016/08/...)

Könnyű waldorf saláta a Vegalifetól

Fogj két nagyobb méretű almát, melyet felkockázva locsolj meg egy kis citromlével. 5-8 dkg előre beáztatott diót piríts meg kis lángon, majd egy késsel aprítsd fel. A felkockázott almát keverd össze egy közepes gumó, felszeletelt zellerrel, majd add hozzá a diót is, végül pedig egy pohár joghurtot.

A saláta fogyasztható főételként is, vagy köretként. Igény szerint egy kevés majonéz is hozzáadható.

(Forrás: https://vegalife.blog.hu/2018/09/03/konnyu_waldorf...)


Ezekkel a gyors és igazán egyszerű receptekkel könnyedén jóllakhatsz és az estét is háborítatlanul élvezheted majd. Jó étvágyat kívánunk!